自製碗粿

豬豬從小就喜歡吃碗粿，尤其彰化華陽市場對面的碗粿，獨特的醬料，百吃不厭。不管在台北讀書，還是在國外，一會到家總會抽空吃吃這道小吃。

這幾天，豬豬又想起了碗粿迷人的味道，為了解饞，只好自救了。

豬豬真的很佩服許多遠嫁國外的媳婦，為了一解思鄉之情，手藝大多挺好的。這碗粿的做法就是依據希臘媳婦的食譜而來(http://hsuenchin.pixnet.net/blog/post/23440136-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E7%A2%97%E7%B2%BF#axzz1jdarj9VJ)。

豬豬沒有肉片，因此就用自己滷的豬肉當餡料。

做好後，老公說好吃，豬豬是覺得，雖然沒有專業的醬料 (豬豬相信，每家醬料都是獨門配方)，不過，那熟悉的味道，讓豬豬差點掉下淚來。

動手做後發現，其實碗粿也不難嘛~