Christmas Crackers!

聖誕節對西方人就像中國人對過年的感覺是一樣的，全家團聚，飲酒作樂， 哈~不不~是吃團圓飯啦~有的家庭可能來場卡拉ok 比賽 ，有的哩~則是來場麻將或撲克牌賽，總之，娛樂遊戲是不可少的。

所以囉～在聖誕節接到來時～英國的商店裡也出現一種 Christmas Crackers! 這是甚麼呢? 造型就像鞭炮，那~是真的鞭炮嗎? 豬豬充滿好奇地買了一盒回家研究。

怎麽玩?

聖誕節時，大家圍餐桌坐一圈，右手拿著Cracker左手拉另一個Cracker ; 或是，可以兩個人分別從兩邊一起拉;

拉的時後會有一聲巨響，就像鞭炮一樣，"POP"~的一聲。拉開後，裡面會有小玩具 (當然，這玩具是根據你買的Crackers 價錢決定的，越貴的Crackers 裡面的玩具越好)，除了玩具還有紙帽，和一則笑話。

至於要如何決定誰擁有cracker裡的東西呢? 這~好玩就好~都可以啦~有一種是~拉到比較大邊的就可以得到。

至於紙帽嘛~~ 大家會把它戴在頭上，就像參加生日party 一樣，象徵慶祝一種活動。

怎麽會這麼幼稚呢?? 哈哈~不是啦~是有趣啦！！這可是英國聖誕節的傳統遊戲，說到起源可是能追朔到19th呢! 豬豬還沒買Crackers 之前還以為這是裝飾聖誕樹的呢~

飯後小點 2 ~ 茶巾地瓜燒

最近做點心做上癮了，才剛試驗完泡芙，嘴裡也才剛嚷著不做甜點，白天閒來無事，又開始動歪腦筋了 。 看到廚房裡還有沒吃完的地瓜，又忍不住上網找地瓜甜點，就這樣因緣際會地找到了茶巾地瓜燒。

好炫的名字喔，很日本的感覺，看看做法，好像不難嘛~就來做做看囉! 豬豬採用的是Carol 的做法 (http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46225) 。

原本的做法需要無鹽奶油，動物性鮮奶油，以及帕梅善起司粉(Parmesan Cheese)，可惜的是，這些東西豬豬家裡都沒有，所以只好省略。在做法中提到記得留一半的蛋黃在地瓜進烤箱前刷上蛋液，不過豬豬做到後面太興奮了，一顆蛋就這樣打入地瓜泥中。好像看起來也沒差多少，就這樣將錯就錯囉。

做出來的結果，據老公說外表看起來很像小籠包，不過，綿密的口感，比光烤番薯好吃! 聽到這句話，豬豬開心到都快飛上天堂了，甜點再一次成功! 這次，豬豬雖然沒加cheese 粉，不過因為奶油的關係 (豬豬用light-salted 的奶油) 讓地瓜燒吃起來有股淡淡的奶香，而且沒有蛋的腥味，一整個就是好吃，再加上小巧，卡哇依的造型，超適合一口塞進嘴裡的。

至於熱量嘛~~番薯是低熱量食物，雖然地瓜燒加了奶油，但很少。喜愛甜點卻又擔心體重的朋友一定要試試! yummy!

飯後小點 1~卡士達泡芙

最近老公提醒才發現，到了冬天，自己都會不知不覺，多加一道飯後甜點!! 據老公說，這是他「長肥肉」的元凶。當然~這是藉口，一切都是他自己「貪吃」的成果。不過，他說對了一件事，冬天，豬豬比較愛做甜點。是為了儲備能量過冬? 還是因為太冷所以想動ㄧ動? 原因好像不重要，重要的是~學會做泡芙囉!!

前幾個星期豬豬做了scone 和 muffin，都不算成功，感覺上有點像烤香的麵糰，今天，也不知哪來的衝動和勇氣，開始上網找泡芙做法。沒想到，原本只想試試，卻成功了，而且超好吃的，趕快來分享一下。

每次要嘗試ㄧ道菜前，豬豬都會流覽許多的部落格，看看別人的做法，再從中，挑出適合自己的食譜。豬豬和老公只有兩個人，所以分量太大的，或是太繁複的，都會被豬豬刪除。這次，豬豬找到的泡芙做法 (http://mypaper.pchome.com.tw/kenlee0406/post/1300596309)，分量剛好 2 人，6 顆泡芙，豬豬就照著做，果然成功了!

有了泡芙，當然要有卡士達醬。超市裡，豬豬有見過卡士達包，只要照著做，很簡單。不過，豬豬懶得出門，因此上網搜索卡士達醬做法。豬豬採用的是「果味山的小湯匙」的做法。豬豬很喜愛她的網站，圖文並茂，重點是，照著做，失敗率極低。卡士達醬就像她說的用玉米粉做，簡單又好吃。 http://blog.roodo.com/spoon/archives/1123137.html

豬豬算過，做的時間大約 30 分鐘，泡芙烤好後放在烤箱不要立即拿出來，才不會塌掉。看看豬豬做的成品，

原本打算全部照相，但豬豬的老公，迫不及待地往嘴裡塞，真不知道身上的肥肉該怪誰喔!

英國 (England) – 散佈歡樂的小鎮Grassington Dickensian Fayre 2

Grassington 的魅力在於散發聖誕節的歡樂以及人與人間的溫情。

一走進小鎮，就看到有小朋友擺著聖誕老公公巧克力在兜售。別以為他是為了幫自己存錢買玩具才擺攤，他可是為了當地的癌症慈善團體募款。

除了他，整個小鎮的餘興表演都是為了當地公益組織。這樣的愛心，讓人更加感受到聖誕節的意義。

小鎮上的活動中心也提供場地讓居民擺攤賣東西，而觀光客呢~就得付60p 入場費

看到維多利亞時期的穿著了嗎? 這就是Dickensian Fayre不可少的原素。

英國小說家Dickens 筆下的人物呈現了維多利亞時期勞工階級艱苦的生活。在當時工業革命下，貧富的差距，導致許多童工的出現。今天的Dickensian Fayre，Grassington小朋友也打扮成當時的童工模樣，唱著聖誕歌，或是幫忙叫賣。(他們臉上或衣服髒髒的是有背景故事的喔!)

真人拉霸機是豬豬覺得最有趣的遊戲。

看到三個隔間嗎? 有三個人分別坐，當你付1磅，三人會一起大笑，當笑聲結束，他們會從底下的袋子裡拿出一種蔬菜(就是掛在攤位上的那幾種蔬菜)，

如果三個人拿出來的是同一種，那就可以得到 5 磅 。就像拉霸機一樣，但是真人版，很有趣，機率呢? 在豬豬站的10分鐘內，就有人拿到 5 磅。你說呢?

今年的冬天雪下的太少，但聖誕活動總要來點雪花，所以就有泡泡做的人工雪花

參加這種活動就像參加台灣的園遊會，可以到處買東西吃。Grassington House 是被許多遊客票選為好吃的餐廳，在這種場合，他們也擺了攤子，賣自己飼養的豬，配上蘋果醬和炸豬皮，豬豬買了一個，真的很好吃。

在寒冷的冬天，巧克力是不可少的飲料。這裡的巧克力都會加上棉花糖以及cream，這巧克力不是粉泡的，是真的用巧克力熬煮，雖然很棒，但豬豬覺得太甜了。

今天氣溫沒超過 3 度，雖然有溫情的表演活動，但在戶外久了還是會冷，怎麽辦呢? 小鎮早就準備好戶外火爐，如果覺得冷，在爐邊烤烤，就會元氣十足。

小鎮的活動隨著天色漸暗，也陸續收攤，但聖誕的歡樂歌聲以及表演依然持續進行，

四點整，豬豬搭車離開，原本擔心小鎮太小，會覺得無聊，但事實是在吃吃喝喝，看表演下度過了愉快的一天。一整天看到的華人不到15人，如果有機會，豬豬推薦去體驗一下英國人的過節氣氛，很特別!

英國 (England) –Grassington Dickensian Fayre 之旅1

不得不說這個活動讓豬豬期待好久，第一次參加英國當地的一日遊，是好是壞真的很難說，這種感覺真的是既期待又怕受傷害!

在選擇旅遊公司時，豬豬有特意看了一下各家的價錢，同樣的行程，卻因為公司不同，價差快10磅，到底差在哪呢? 豬豬真的不知道。選擇了 Gee Vee Travel，想說如果不好，下次就改選別間。Grassington的行程，一人 12.5 磅當天來回，價錢和性質就和Sheffield U辦的Give it a go 一樣，很划算。

一早，豬豬就和老公到Sheffield 巴士站E5，沒想到已經有人在等待了。

9:00一到，車子準時來，疑~不差嘛~，很開心地上了車，到車上才發現，整輛車只有豬豬和老公是亞洲人，真是稀有動物。

Grassington 位於Yorkshire dale 國家公園裡的一個小鎮，從Sheffiled並沒有直達車前往 (這就是豬豬為何要參加這一日遊的原因，拼命轉車，真的會累死人)，約 2 個多小時車程。

今年的英國並沒有如去年一般的雪景，

不過沿途經過山區，薄薄的雪還是讓英國的風景像明信片般的美麗。

聖誕節前的最後一個星期六也是Grassington Dickensian fayre的最後一天，才剛駛近小鎮，就看到滿滿地私家車和遊覽車，這小鎮到底有甚麼魅力呢?

英國 (England) – 約克York 2

城牆是Yorkㄧ大特色，走入城牆內，橋上設計感的路燈，讓人對這小鎮第一印象就加分。

還沒到York 著名的教堂前，路邊的Museum Garden 一定要進去看看，原本豬豬也以為只是公園，沒想到裡面的遺跡，讓人按快門按到手軟。這種景真的怎麽拍都有味道，最適合拍婚紗照了，不過，歐洲人好像比較不流行這套~

約克教堂的美，豬豬已經快沒感覺了~就像豬豬老公說的，到處都有媽祖廟，分不出到底有啥不同。也是~不管是英國或是歐陸，一堆的教堂，看得眼花撩亂，唯 一的共通點就是--每間都很上相 (真是觀光客心態@_@)。

約克教堂可以付費上樓參觀，不過，豬豬沒上去，到是直接走入對面的街道巷弄內! 看! 擁擠的人潮，這才是來York 的目的嘛~~

Bettys cafe tea rooms 是大家來到這的首選。老店在巷弄內，新店在轉角，無論何時，兩間店總是大排長龍，有那麼好吃嗎? 豬豬很懷疑，不過，對吃這種東西，來自美食之島的豬豬在英國是不會有所堅持(免得期待落空)，要浪費寶貴時間排隊? 那算了! 反正以後有機會去Harrogate 原始店(前提是，不用排隊)再試吧!

Betty’s 對面的的紅魔鬼也是York 的標誌之一，說真的，也不知這是避邪用還是裝飾，怎麽不放個天使，反而做個魔鬼哩? 還紅色的，難道是喝醉酒嗎? 真想不透!

今天的York 為了迎接聖誕，有冰雕展。許多小朋友看了都開心地拍照

豬豬覺得最特別的是這一整座冰吧 (ice bar )，Irish cream從冰上流下來，付費的客人就拿著杯子在底下接盛。豬豬想，這只是一種噱頭，應該不會有很多人買吧，沒想到英國人還挺吃這套的。

聖誕節少不了的--聖誕老公公。商人老早就想好如何賺小朋友的錢了，你看，整個雪橇就這樣放在路中間，還坐著聖誕老公公，小朋友哪有抵抗力啊? 就這樣，和聖誕老公公坐在一起照張相，爸媽錢包就失血了。難怪人家總說，小孩子是花錢的動物!! (豬豬的老公一定想，你確定是小孩? 不是女人?? )

York 的聖誕市集真熱鬧，和Sheffield 相比，明顯勝出! 不過，怎麽沒看到最熱門的德國香腸哩? 炒栗子倒是一堆，在還沒來英國前，豬豬還不知道英國人這麼愛炒栗子，每個節日活動都會有人賣炒栗子。

今年的熱門遊戲，豬豬覺得是真人水晶球，才剛在Sheffield 看到，York 也來一顆，不過York這個可是除了拍照還可以做成鑰匙圈，明顯又勝出!

原本豬豬以為在York 時間會太長，擔心小鎮會一下子就逛完，不過事實是，逛到兩腿酸了，還覺得沒逛完。特色小店說真的，

豬豬連進去都沒進去，都把時間花在Next, Gap, Laura Ashley, H & M, River island, Monsoon 嘿嘿，沉寂了一年，想說在英國安分點，沒想到豬豬的逛街功力還是不減，今天陪老公買牛仔褲(sigh~真是夠賢慧)，至於自己的~嘿嘿~今天先用眼力掃過貨了，等Boxing day 囉!!